Senderos micológicos: recorridos para observar y recolectar hongos comestibles en los bosques de Oaxaca
En Oaxaca, donde la gastronomía es casi una forma de identidad y los bosques húmedos esconden sabores que no aparecen…
Información al momento
En Oaxaca, donde la gastronomía es casi una forma de identidad y los bosques húmedos esconden sabores que no aparecen…
El próximo sábado se realizará la sexta edición del Festival del Elote en Escobedo, Nuevo León, una cita obligada para…
México, país invitado de honor en la próxima Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, llegará a Madrid con una propuesta…
La cocina mexicana es reconocida a nivel internacional por su diversidad y riqueza cultural. Dentro de esa enorme tradición destaca…
En pleno corazón del desierto de Chihuahua, entre historia y tradiciones centenarias, se alza la Hacienda Encinillas, fundada en 1707…
Una innovación nacida en los campos tequileros de Jalisco está dando de qué hablar en el mundo. Se trata del…
Este acompañante tradicional del tequila limpia el paladar y potencia su sabor único
Pedro Evia y Joan Bagur llevaron la ancestral técnica yucateca del pib hasta Barcelona en un emotivo homenaje gastronómico.
Del 20 al 22 de junio podrás disfrutar de vinos, quesos, música y talleres en un ambiente familiar y cultural
¿Ya probaste la cañita veracruzana?
Es una bebida tradicional hecha con caña de azúcar, llena de sabor, historia… ¡y carácter!